Het gaat me in dit eenvoudige recept meer om de op smaak gebrachte mascarpone dan de rest. Hij is super simpel en super lekker. Je kunt er eindeloos mee variëren. In mijn geval heb ik naast een quenelle mascarpone een klein glaasje espresso gezet, en er een krokant wafeltje uit Frankrijk naast gelegd. Het doet dan heel in de verte aan tiramisu denken.
Neem een bakje mascarpone en roer dat los met een eetlepel suiker en voeg er naar smaak een paar eetlepels marsala bij. Als je helemaal los wilt gaan dan hak je nog wat chocolade en werk je dat er ook doorheen.
That’s it! Zo lekker!!
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten