Na lange lange tijd...

ben ik weer boven water en komt er een einde aan de 'radiostilte' die de afgelopen maanden gewoed heeft.
Er zijn nog een hoop recepten die ik wil publiceren en wijnen die ik wil drinken en wil bespreken. Bovendien zet ik nog een filmpje op deze site over Paris. Heerlijke stad waar het zo heerlijk vertoeven is. Ik denk aan de 'Biblioteque des vins de Lafayette' waar ik nog even overwoog om een flesje Cognac van 39000 euro aan te schaffen ;-) Heel even maar natuurlijk, ik wordt daar zo nieuwsgierig van... Maar ja, er lag ook nog een rijtje Petrus, een metertje of wat Bourgogne...
Ach, en dan heb ik het nog niet eens gehad over het eten. Van crêpe tot millefeuille, van le resto au coin tot het George V, de hapjes en slokjes die je in Parijs kunt nuttigen zijn zo inspirerend!
En oh ja, voor de kenners, Le Notre, een van de beste pattisiers die ik ken. Daar wil ik het ook nog even over hebben met je.
Kortom, ik ben er weer!