Ik ben helemaal niet zo’n pakjes en zakjes mens (behalve dan met Sint Nicolaas) maar deze keer vond ik het toch grappig om te doen. Eigenlijk kwam dat omdat ik mijn boekenkast aan het opruimen was. Ik vond een heel oud kopietje tussen mijn kookboeken dat ik eens uitgedraaid had om aan iemand te geven die bij ons gegeten had. Toen had nog niemand van blogs gehoord. En daar stond dit recept op. Beremakkelijk en lekker!
- Twee bakjes grote garnalen
- 1 zakje Marinade mix hot van Conimex
- 1mooie rijpe mango
- Een zakje gemengde salade van je keuze
Marineer de garnalen volgens de gebruiksaanwijzing.
Snij de mango in mooie stukjes.
Verdeel de sla over de borden en verdeel de mango erover.
Bak de garnalen kort in wat olie en leg ze op de salade.
Maak eventueel een dressing. Olie en azijn natuurlijk, maar ook wat Thaise vissaus zou hier niet misstaan. Kortom, leef je uit en gebruik je fantasie. Nu ik erover nadenk, er zullen vast nog wel flesjes en zakjes bij de supermarkt zijn die je in dit ‘pakjes en zakjes recept’ zou kunnen gebruiken.
Het ziet er mooi uit, smaakt heerlijk, en geen mens gelooft dat het zo makkelijk te maken is!
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten