Poteren op Goeree

Misschien noem jij het wel 'captains dinner' maar hier op het eiland heet deze maaltijd poteren. Jonge aardappeltjes, piccalilly, uitgebakken spekjes, sla, gestoofde uien, noem het maar op. Je kunt je fantasie erop los laten. Heerlijk, ik had het in geen dertig jaar gegeten. Poterbal heet dat hier, als iedereen poters bij je komt eten.