Ik had nog wat fruit over en zocht naar een leuke restverwerking. Ik kwam uit bij Delia Smith, Keukengeheimen deel 3. Zij gebruikt vers zomerfruit maar ik gebruikte mijn restje kant en klaar fruit van de supermarkt.
Het is simpel. Schep het fruit in wat schaaltjes maar laat een laagje vrij voor de topping.
Dat is Griekse yoghurt die je met wat room losmaakt. Een scheutje is genoeg want de yoghurt mag best wat dik blijven.
Bestrooi dit met wat (bruine riet)suiker en karamelliseer dit onder de grill of gebruik een gasbrander.
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten