Als je een spuitzak vult met slagroom of soezenbeslag wordt je geleerd om de wijde bovenkant samen te vouwen en te draaien zodat de inhoud naar voren komt. Al spuitende wring je de inhoud dan steeds verder totdat de zak leeg is.
In praktijk valt dat niet altijd mee. Leg dan de spuitzak op het werkvlak en vouw hem uit. Gebruik een deegschraper om de inhoud netjes naar voren te strijken. Als je wilt zien hoe ik dat doe kijk dan hier.
Het is simpel maar de moeite waard om te onthouden.
dinsdag 1 maart 2011
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten